O cream cheese vegano da Filadélfia é lançado em todo o país em três sabores

Filadélfia

por Anna Starostinetskaya

25 de julho de 2023

Philadelphia, a icônica marca de cream cheese que enfeita as mesas de café da manhã há mais de 150 anos, anunciou uma expansão significativa de seu cream cheese vegetal. Agora propriedade da The Kraft Heinz Company, a marca está trazendo seu primeiro produto à base de plantas para supermercados de todo o país.

Este desenvolvimento é uma resposta à crescente procura dos consumidores por produtos veganos, com mais de metade dos americanos a procurar incorporar mais produtos à base de plantas nas suas dietas. A entrada da Filadélfia no mercado de cream cheese vegetal visa proporcionar uma nova experiência sensorial para aqueles que procuram alternativas sem laticínios.

Antes da Filadélfia entrar no setor de base vegetal, revela a empresa, menos da metade das pessoas que provaram pasta de cream cheese vegano tornaram-se clientes habituais. No entanto, o teste regional da Filadélfia sobre o lançamento de seu queijo cremoso original à base de plantas forneceu resultados encorajadores.

Filadélfia

No ano passado, a marca lançou o seu primeiro cream cheese vegano em varejistas selecionados no sudeste dos Estados Unidos e descobriu que as taxas de compra repetida quase dobraram em comparação com a média da categoria. Aqui, 70% dos consumidores relataram que o produto superou as suas expectativas.

A Filadélfia decidiu expandir seu cream cheese vegano em todo o país para preencher essa lacuna de mercado.

A equipe de pesquisa e desenvolvimento da Filadélfia dedicou mais de dois anos para compreender as necessidades dos consumidores que buscam produtos à base de plantas. Eles se concentraram em replicar o sabor, a textura e o perfil dos ingredientes do cream cheese tradicional que os consumidores conhecem e amam.

Como resultado, a Filadélfia criou uma pasta vegetal usando óleo de coco como base, suplementada com amido de batata e proteína de fava, proporcionando sabor e textura comparáveis ​​aos do cream cheese convencional.

Além do sabor original, a Filadélfia está se expandindo para territórios mais aventureiros com sua distribuição à base de plantas. Respondendo ao sucesso do teste de mercado do sabor original e com o objetivo de atender às diversas preferências dos consumidores, a Filadélfia está lançando os sabores Morango e Cebolinha e Cebola.

Filadélfia

“Ser a primeira marca de cream cheese convencional a lançar uma opção de pasta à base de plantas com ampla acessibilidade em todos os EUA é um marco importante para a Filadélfia e nossos fãs”, disse Keenan White, gerente sênior de marca da Filadélfia na Kraft Heinz Company, em um declaração.

Apesar das limitações regionais de seu lançamento inicial, a pasta à base de plantas da Filadélfia já fez avanços significativos no mercado de pastas veganas. No Sudeste, é o quarto cream cheese vegetal com melhor desempenho e ocupa a sexta posição no país.

Aveia

Os novos queijos cremosos veganos da Filadélfia estão agora chegando a varejistas de todo o mundo, incluindo Target, Meijer e Albertsons.

À medida que Filadélfia lança o produto em todo o país, a marca espera solidificar ainda mais a sua posição no setor de base vegetal, onde outras marcas, incluindo Oatly e Nurishh (de propriedade do Bel Group), expandiram recentemente as suas ofertas de queijo cremoso vegan.

A incursão da Filadélfia em produtos para barrar à base de plantas não só oferece ótimas notícias para os consumidores veganos e flexitarianos, mas também se alinha com a mudança mais ampla da Kraft Heinz em direção a ofertas ambientalmente sustentáveis. O lançamento deste novo produto apoia o compromisso da Kraft Heinz de alcançar emissões líquidas zero de carbono até 2050 e expande a gama de produtos à base de plantas do conglomerado.

De que outra forma a Kraft Heinz está trabalhando para atingir suas metas de sustentabilidade? Felizmente, com mais queijo vegano (e outros produtos) através de sua joint venture com The Not Company (NotCo), uma empresa chilena que usa inteligência artificial para desenvolver alternativas veganas de laticínios e carne.

KraftHeinz

Esta colaboração, conhecida como Kraft Heinz Not Company, planeja reimaginar várias marcas icônicas da Kraft Heinz com formulações veganas. A parceria já resultou em uma versão vegana da icônica maionese da Kraft e das fatias NotCheese, uma versão sem laticínios do Kraft Singles.