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Qualidade incomparável e filosofia centrada no cliente

Má cozinheira, ótima mãe

Nov 27, 2023

Outro dia, minha amiga Gemma me mandou uma mensagem…

“Às vezes me sinto mal por não ser uma boa cozinheira”, escreveu ela. “Eu não faço refeições em família do zero, etc. Isso faz de mim uma péssima múmia, S/n”

Claro que a resposta é não. Mas eu entendo os sentimentos dela. Antes de ter filhos, eu imaginava sentar para jantar, no estilo Norman Rockwell, e compartilhar nossas esperanças e sonhos enquanto partíamos o pão. Mas honestamente? Não tínhamos jantares familiares regulares até Toby ter cerca de 10 anos, e ainda comíamos juntos à mesa apenas algumas vezes por semana.

E ainda.

Sou uma péssima cozinheira, mas adoro ser mãe.

Quando penso em meus filhos saindo do ninho e relembrando sua infância, sei que eles não vão imaginar refeições caseiras épicas porque não servi muitas. Comemos com simplicidade e pizza é pedida regularmente. Mas há MUITAS COISAS BONITAS de que eles vão se lembrar: massagens nas costas e nos pés e longas conversas na cama; jogando Uno e Guess Who e MASH; fazer passeios de bicicleta e fazer caminhadas à noite. Assistimos Full House e Fuller House e escrevemos cartas de fãs ao elenco. Comemos dezenas de picolés na varanda e eu os ensinei a trocar lâmpadas, pedir desculpas genuinamente e se misturar nas festas. Acima de tudo, eles sabem que não há nada neste universo inteiro que possam fazer ou dizer que me faça parar de amá-los de todo o coração para sempre.

Nota de Dia das Mães de Anton de alguns anos atrás: “Você é um bom cozinheiro LOL”

Algumas famílias apreciam o ritual de jantar à mesa – como Jenny, que chama isso de seu verdadeiro norte – e isso é maravilhoso. E outras famílias adotam rituais diferentes. É uma situação clássica do tipo “bom para ela, não para mim”. Cada um de nós demonstra amor à sua maneira e é aí que a mágica acontece.

Penso nos meus próprios pais, que sempre adorei – nenhum deles passou muito tempo na cozinha quando éramos pequenos.

Meu pai fazia sanduíches de cream cheese e pepino para o jantar. Mas depois passamos horas folheando livrarias e assistindo filmes antigos. Ele chorava no carro enquanto ouvia fitas cassete de ópera e, nas manhãs de domingo, lia quadrinhos de Far Side para nós enquanto nos amontoávamos em sua cama. Ele apelidava tudo (seu moletom favorito era Red-y), e no supermercado ele assobiava e saíamos correndo de vários corredores. Ele nos ensinou a escrever notas de condolências, tentar coisas difíceis e dirigir com câmbio manual em um estacionamento.

Enquanto isso, minha mãe era famosa por seus peixe empanado e tater tots e, sem querer me gabar, éramos compradores secretos no Dominos (receberíamos entrega gratuita de pizza se preenchêssemos uma pesquisa depois). Mas, acima de tudo, lembro-me de ter descoberto minha alma enquanto ela trançava meu cabelo, de ficar acordada até tarde para assistir reprises de Mary Tyler Moore, de esquiar cross-country em nosso quintal suburbano à noite, de mostrar a ela meus movimentos de balé um zilhão de vezes e de sempre confiar para que ela levasse a sério minhas alegrias e medos.

Não faz diferença se você é um cozinheiro bom ou péssimo, se é astuto ou habilidoso ou mal consegue traçar uma linha reta, se é atlético ou desajeitado, se é introvertido ou extrovertido, se sua casa é arrumada. ou bagunceiro, se você é divorciado, solteiro ou casado, se você é *preencha o espaço em branco*... quem se importa? Se você ama seu filho, você está fazendo um ótimo trabalho. SENTIR-SE AMADO é o que importa, seja qual for a forma que isso venha. Isso é tudo.

Certa vez, fiz torta de abóbora para o Dia de Ação de Graças.

Pensamentos? Você gosta de cozinhar para sua equipe? Ou você abre uma caixa de macarrão com queijo e encerra o dia? De qualquer jeito! abraços e beijos

PS Meu lema como pai, e quando você sentiu a gentileza de estranhos?

(Foto superior de 2019, a última vez que fiz um bolo do zero.)